植物篇 (五) Foraging & Dock plants (*click this title )

- Foraging -

 

 

 

 

 

(yt vid) Foraging for Beginners 🌱🍄🌰

 

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- Dock plants (Rumex) -

酸模屬（學名：Rumex）

是蓼科下的一個重要分類屬，為一年生或多年生草本植物

該屬植物全球約有 200 種，主要分布於北溫帶，而在台灣、中國大陸等地區也有多種原生或歸化種。

由於其葉片與根莖普遍含有高濃度的草酸，嚼碎時帶有特殊的酸溜口感，因而得名。

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

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酸模屬植物分為兩大類: 牛蒡 和 酢漿草   (* 酢 ㄘㄨˋ ）

 

 

 

 

 - BurDock 牛蒡 -